Savourez chaque saveur

Savourez Chaque Bouchée

Apéritifs

Pain à l’ail.

Avec du fromage

Salade maison

Mélange de verdures, tomates et concombres

Salade César

Laitue romaine, croûtons et bacon

Salade de betteraves

Betteraves et fromage de chèvre

Bretzel

Sauce au fromage

Bol de chili

Cheddar, piments jalapeños

Mac & cheese frit

Sauce au fromage

Ailes de poulet (6)

BBQ, Dr Pepper, 911, miel

Tacos (3)

Crevettes

Oignons marinés, salsa de mangue, mayonnaise épicée

Sud-Ouest

Flétan frit, salsa d’ananas, mayonnaise épicée

Al pastor

Porc mariné, salsa d’ananas, fromage Cotija, salsa verde

Carne asada — taco de steak

Steak, avocat, pico de gallo, citron vert

Sliders (2)

Diablo

Mayonnaise épicée, jalapeños, salsa de jalapeño, fromage cheddar

Cheeseburger

Aïoli à la truffe, marmelade d’oignon, fromage cheddar

Bacon et bourbon

Mayonnaise épicée, jalapeños, oignons caramélisés, fromage brie, confiture de bacon

Nachos

Servi avec notre sauce au fromage, jalapeños marinés et pico de gallo

Cheeseburger

CHILI

Poulet

Saucisse fumée

Porc effiloché

Poitrine de bœuf

Bœuf braisé

Guacamole

Crème fraîche

Burgers

All our burgers are served with two sides of your choice: beans or coleslaw, fries, mashed potatoes, or baked potato.

Cheeseburger classique

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, deux tranches de cheddar, laitue, tomate, oignons, cornichons

CCB

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, bacon, cheddar, laitue, tomate, oignons, cornichons

TCHAD

2 x 4oz pure beef patties, cheddar, lettuce, onions, pickles, Thousand Island sauce

Burger de Jack

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, fromage Monterey Jack, rondelles d’oignon, laitue, tomate, sauce BBQ

Melt Monster

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, fromage suisse et mozzarella, porc effiloché, poitrine de bœuf, bacon, sauce Dr Pepper

Champignon

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, fromage suisse, sauce aux champignons

911

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, fromage Monterey Jack, salsa de jalapeño, jalapeños, sauce 911

Go-Go

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, bacon, mayonnaise épicée

Burger de Robbie

2 galettes de bœuf pur de 4 oz avec sauce au fromage et oignons croustillants

Burger au fromage thaï

2 galettes de bœuf pur de 4 oz, cheddar, galette de fromage frite, confit d’oignons, sauce thaï, cornichons, salade de chou

WAGYU BURGERS

All our burgers are served with two sides of your choice: beans or coleslaw, fries, mashed potatoes, or baked potato.

Benny

2 galettes de bœuf Wagyu de 4 oz, brie, bacon, oignons caramélisés, laitue émincée, tomate, œuf frit, sauce hollandaise, oignons verts

Go Big

2 galettes de bœuf Wagyu de 4 oz, aïoli à la truffe, oignons caramélisés, foie gras, roquette

Macaroni au fromage

2 galettes de bœuf Wagyu de 4 oz, cheddar, deux galettes de mac & cheese frites, laitue, tomate, oignons, cornichons

HONEY BACON

2 galettes de bœuf Wagyu de 4 oz, fromage Monterey Jack, bacon, miel

Bacon au bourbon

2 galettes de bœuf Wagyu de 4 oz, fromage brie, mayonnaise épicée, jalapeños, oignons caramélisés, confiture de bacon

Sandwichs

Tous les sandwiches sont servis avec deux accompagnements au choix : haricots ou salade de chou ; frites, purée de pommes de terre ou pomme de terre au four.

Poulet avocat

Mayonnaise aux herbes, poitrine de poulet, fromage Monterey Jack, laitue, tomate, avocat

Poulet épicé

Poitrine de poulet panée, miel épicé, salade de chou rouge, cornichons

Végétarien

Fromage suisse, aïoli à la truffe, laitue, tomate, guacamole

Big Chad Chicken Burger

Deux galettes de poulet panées, fromage américain, laitue, cornichons, jalapeños, sauce Thousand Island

Porc effiloché

Porc effiloché avec oignons croustillants et sauce barbecue

Sandwich à la côte de bœuf fumée

Bœuf fumé, oignons caramélisés, cheddar, mayonnaise au raifort

Reuben de Robbie

Poitrine de bœuf fumé, salade de chou, fromage suisse, sauce Thousand Island

SMOKED PLATES

Demi-carré et demi de côtes

Portion entière

Demi-portion de travers

Demi-poulet

Deux cuisses

1 blanc

Une patte

Poitrine de bœuf (1 lb)

Poitrine de bœuf (0,5 lb)

Saucisse fumée

Poulet frit (4 morceaux)

Travers & Poitrine de bœuf

Travers & Cuisses

Travers & Poitrine de bœuf

Travers & Poulet frit

Plateaux fumés

Nos plateaux fumés comprennent : côtes, poitrine de bœuf, porc effiloché, bœuf braisé fumé, poulet et saucisse fumée.

Les plateaux sont servis selon le nombre de personnes :

Formule fumoir pour 1 personne = 2 accompagnements
Formule fumoir pour 2 personnes = 4 accompagnements
Formule fumoir pour 4 personnes = 8 accompagnements

Au choix : haricots ou salade de chou. Au choix : frites, purée de pommes de terre ou pomme de terre au four.

PLATTER POUR 1

PLATTER POUR 2

PLATTER POUR 4

SUPPLÉMENT PAR PERSONNE

De la grille à la mer

Nos assiettes sont servies avec des légumes frais du jour et un choix de pommes de terre.

Options de sauce : sauce au poivre, sauce aux champignons ou jus de viande.

16 oz ribeye

14 oz ny strip

10 oz ny strip

Filet mignon

20 OZ RIBEYE

SMOKED FLANK STEAK

Served with mushroom sauce, fresh vegetables, and a choice of potatoes.

Braised beef

Servi avec des haricots et un choix de pommes de terre.

Shrimp platter

8 crevettes papillon panées à l’ail, servies avec des légumes, des pommes de terre et du beurre à l’ail.

Crevettes cajun

8 crevettes sautées, servies avec des légumes, des pommes de terre et du beurre à l’ail.

Poutine

Classic

+ Bacon

+ Steak

+ Poulet

+Bœuf braisé

+ Porc effiloché

+ Poitrine de bœuf

+ Chili con carne

Salades

Caesar

Laitue romaine, croûtons, bacon et fromage Asiago

House

Salade de jeunes pousses (jeunes feuilles, tomates, concombres, poivrons rouges, oignons rouges, fromage Monterey Jack et œuf dur) avec vinaigrette ranch

Chicken avocado

Jeunes pousses, bacon, oignons rouges, poivrons, concombres, avocat, fromage de chèvre, cuisse de poulet fumé et vinaigrette miel-moutarde

Ajouter poitrine de poulet fumé

Ajouter poitrine de poulet grillé

Mickey dee

Romaine lettuce, pickles, onions, croutons, fries, 2 beef patties, cheddar, Thousand Island sauce

Mediterranean salad

Pois chiches, tomates, oignons, poivrons, concombres, olives, feta, crostinis et vinaigrette miel-citron

Macaroni au fromage

CLASSIC

+ Bacon

+ Steak

+ Poulet

+ Bœuf braisé

+ Porc effiloché

+ Poitrine de bœuf

+ Chili con carne

* Les plats et les prix du menu sont susceptibles d’être modifiés sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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